POLEN

Se cosecha en mayo en la floración de la jara y el jaguarzo en el término de Mira (Cuenca) a 25 kms de los Corrales de Utiel.

El polen es el polvillo que tienen las flores en los estambres, las abejas lo recogen y lo hacen bolitas para transportarlo a la colmena, es el causante del cuajado de las flores en frutos y semillas ( la polinización).

El polen de la zona de Valencia,  contiene los 22 aminoácidos esenciales para nuestro organismo y que son difíciles de aportar con la alimentación actual que está llena de carencias. 

Se puede comprar en frascos de 225gr y 450gr.