MUSEUM NUMERUS CLAUSUS GRAN RESERVA

Adéntrate en la esencia noble y profunda de la D.O. Cigales con Museum Numerus Clausus Gran Reserva, la joya enológica de Finca Museum. Este tinto de producción rigurosamente limitada es la máxima expresión de la bodega, concebido para quienes aprecian la complejidad que solo el tiempo puede otorgar. Elaborado a partir de $100\%$ Tempranillo (Tinta del País) proveniente de viñedos centenarios, este Gran Reserva ofrece una elegancia inigualable tras su extenso y paciente proceso de guarda. Es un vino que, con sus $14.5\%$ vol. de alcohol, promete ser el centro de cualquier gran ocasión.

Elaboración y Origen

Este vino nace en el corazón de la D.O. Cigales, donde la Tinta del País (Tempranillo) se extrae de cepas con más de un siglo de antigüedad, lo que garantiza una concentración excepcional en cada racimo. La filosofía detrás de Finca Museum se centra en la paciencia, y esto se refleja en su crianza: el vino reposa durante unos generosos $30$ meses en barricas nuevas de roble francés de $500$ litros. Pero la espera no termina ahí, pues el vino continúa afinándose en botella por otros $30$ meses, completando cinco años de maduración antes de que finalmente vea la luz. Este largo reposo es la clave de su exclusividad y su perfil terciario.

Cata

El Museum Numerus Clausus cautiva desde el primer momento:

• Vista: Ostenta un profundo color granate oscuro con sutiles reflejos rubí, presentándose limpio y brillante en la copa.

• Nariz: Su perfume es intenso y envolvente, dominado por aromas de fruta negra madura y confitura de moras y arándanos. Este carácter frutal se integra majestuosamente con un fondo especiado, balsámico y complejo, donde emergen elegantes matices de cacao, toffee y canela.

• Boca: La entrada es potente, estructurada y concentrada, pero a la vez revela un equilibrio exquisito. Sus taninos son firmes y jugosos, aunque perfectamente integrados, resultando en un vino goloso con un cuerpo notable. Deja un final largo, expresivo y persistente.

Maridaje y Consumo

Por su volumen y complejidad, el Museum Numerus Clausus Gran Reserva es el compañero ideal para la alta cocina y platos de gran contundencia:

• Es perfecto con carnes rojas asadas (como un roast beef o solomillo), así como con sustanciosos guisos de caza mayor.

• Armoniza magníficamente con tablas de quesos muy curados.

• Dada su longevidad y estructura, se recomienda decantar el vino al menos una hora antes de servirlo para que todos sus matices se abran completamente en la copa.

RECONOCIMIENTO ESPECIAL

Este Gran Reserva es un referente de la D.O. Cigales, consolidándose como un vino de referencia por su longevidad y complejidad:

• La añada 2012 de este Tempranillo ha sido reconocida con 93 Puntos por Vinous Magazine.

• Ha recibido 92 Puntos de Wine Enthusiast (Añada 2012).

• Asimismo, la prestigiosa Wine Spectator le ha otorgado 91 Puntos (Añada 2012).