MURVIEDRO AUDENTIA PETIT VERDOT

Descubre la rareza y el carácter indomable de Murviedro Audentia Petit Verdot, una expresión singular de esta variedad en la D.O. Valencia. Bodegas Murviedro, siempre en búsqueda de la excelencia, nos ofrece este monovarietal que captura la esencia más profunda y estructurada de la Petit Verdot, adaptada magistralmente a los suelos y el clima mediterráneo. Audentia Petit Verdot es un vino audaz, con una personalidad marcada y un gran potencial de envejecimiento, ideal para los amantes de vinos potentes y con un perfil distintivo.

Cata:

• Vista: Presenta un intenso color rojo picota, muy oscuro y de alta capa, casi opaco, con reflejos violáceos.

• Nariz: Potente y compleja, con predominio de frutos negros muy maduros (grosella negra, mora), notas balsámicas, minerales y especiadas (pimienta, clavo), junto a sutiles toques de tabaco y cuero de su crianza.

• Boca: Muy estructurado y con gran volumen. Los taninos son firmes pero bien integrados, mostrando un paso por boca potente y envolvente. La acidez es viva, lo que le confiere frescura y un final muy largo y persistente, con recuerdos a fruta negra y especias.

Elaboración: Las uvas Petit Verdot se recolectan en su óptimo estado de maduración. Tras una fermentación a temperatura controlada, el vino envejece durante 6 meses en barricas de roble francés, donde adquiere su complejidad y estructura, puliendo sus taninos y potenciando su perfil aromático.

Maridaje: Marida a la perfección con carnes rojas de caza mayor, estofados potentes, asados de cordero, embutidos ibéricos de calidad y quesos de pasta dura y curados. Se recomienda decantar antes de servir y disfrutar a una temperatura de 16-18ºC.

Apto para vegetarianos y veganos.