MIEL GOURMET DE ALBAIDA

La Miel Gourmet de Albaida eleva la delicadeza de esta miel floral a una experiencia superior. Con su color ámbar traslúcido y un aroma floral suave y envolvente, esta versión gourmet resalta la pureza y finura del néctar de la flor de albaida. Su rápida cristalización en cristales finos es una señal de su calidad superior y su mínima manipulación. Esta miel se distingue por su sutileza y elegancia en boca.

Características:

• Color: Ámbar traslúcido, claro y brillante.

• Aroma: Floral muy suave, sutilmente farináceo, con una elegancia aromática.

• Sabor: Dulce, muy delicado y prolongado, con una gran finura en el paladar.

• Textura: Tiende a cristalizar rápidamente en una textura fina y untuosa, fácil de manejar.

Formas de Consumo y Uso: Perfecta para realzar la sofisticación de postres ligeros (panacotas, cremas de vainilla), infusiones delicadas (té blanco, infusiones florales) o para acompañar quesos frescos y cremosos (burrata, mozzarella). Su sabor discreto la hace ideal para no eclipsar otros ingredientes, siendo un toque de distinción en la alta cocina o para paladares que buscan una dulzura muy fina.

Presentado en tarro de 1000 gr.