MIEL DE RETAMA

Descubre la robustez de la Miel de Retama, una miel que puede variar desde el color ámbar hasta el ámbar oscuro. Su aroma es farináceo, intenso y de persistencia media, con notas florales que se intensifican en el retronasal. Su sabor es dulce, con un contrapunto salado, lo que le confiere un perfil distintivo. Es una miel de cristalización muy lenta y en cristales finos.

Características:

• Color: Ámbar a ámbar oscuro.

• Aroma: Farináceo, intenso, con notas florales.

• Sabor: Dulce, con notas saladas.

Formas de Consumo y Uso: Perfecta para endulzar cualquier alimento o bebida, desde infusiones hasta postres, aportando su carácter único. Dada su intensidad y contrapunto salado, puede ser un excelente acompañamiento para quesos de pasta blanda o semicurados y panes rústicos o de centeno, creando una experiencia gustativa equilibrada y sorprendente.

Presentado en tarro de 1000 gr.