MIEL DE EUCALIPTO
MIEL DE EUCALIPTO
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La miel de eucalipto se cosecha a finales de julio en los regadíos del Plan Badajoz (todos los arroyos y acequias están bordeados de eucaliptos y hay eucaliptares como en otras zonas vemos alamedas o pinares y en las laderas de los montes cercanos hay eucaliptos de repoblación).
Color: Marrón con tonos verdosos ámbar oscuro.
Aroma: Muy intenso y persistente (recuerda el olor a madera mojada).
Gusto: Sabor intenso pero no es fuerte (no es picoso como la hoja del eucalipto) sabor exquisito. Suele ser una miel muy densa.
