MIEL DE ESPLIEGO

Sumérgete en el aroma del campo con la Miel de Espliego, proveniente de la flor de lavanda (Lavandula latifolia). Esta miel de color blanco a ámbar, a veces más oscura si contiene mielatos, posee un aroma floral intenso y persistente con un claro componente de lavanda. Su sabor es dulce con notas ácidas, y si es oscura, puede tener ligeras notas saladas. Su tendencia a la cristalización es media.

Características:

• Color: Blanco a ámbar, pudiendo ser más oscura.

• Aroma: Floral intenso y muy persistente, con un claro componente de lavanda.

• Sabor: Dulce con notas ácidas, y posibles toques salados.

Formas de Consumo y Uso: Ideal para consumir sola directamente de la cuchara o disuelta en bebidas frías o calientes, especialmente infusiones relajantes antes de dormir. Combina perfectamente con marisco (langostinos, vieiras) para un toque sorprendente, o con boquerones en vinagre. Pruébala directamente sobre pan blanco o brioche. También es un ingrediente versátil para productos cosméticos caseros (jabones, cremas) por su aroma y propiedades.

Presentado en tarro de 1000 gr.