MIEL DE ALBAIDA

Descubre la delicadeza de la Miel de Albaida, una miel pura de abeja de color ámbar traslúcido y un aroma floral suave. Recolectada principalmente a finales de mayo en el Valle del Almanzora y Sierra de los Filabres, esta miel es el resultado de la recolección del néctar de la flor de albaida. Por sus características naturales, cristaliza rápidamente en cristales finos, lo que es un signo de su pureza y calidad.

Características:

• Color: Ámbar traslúcido, claro.

• Aroma: Floral y suave, con ligeras notas farináceas, poco intenso pero persistente.

• Sabor: Dulce, de poca intensidad y larga duración, con matices farináceos.

Formas de Consumo y Uso: Ideal para quienes prefieren un dulzor sutil, ya que su aroma no predomina en las recetas. Es perfecta para endulzar infusiones y tés delicados (como manzanilla o té blanco), yogures naturales y frutas frescas (especialmente pera o melón). También puede usarse en vinagretas ligeras para ensaladas de brotes tiernos o para dar un toque suave a postres de cuchara como mousses de frutas blancas. Por sus propiedades, es un excelente ingrediente en mascarillas faciales caseras para pieles sensibles.

Presentado en tarro de 1000 gr.