MIEL CRUDA MIELEROS DE TOMILLO
MIEL CRUDA MIELEROS DE TOMILLO
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La Miel Cruda MIELEROS de Tomillo es una miel monofloral de gran nobleza, recolectada a partir del néctar de las flores del tomillo (Thymus sp.) en zonas de monte y sierra. Esta miel se distingue por su aroma muy intenso y persistente y un sabor dulce equilibrado por una nota ligeramente ácida.
Características Esenciales y Sensoriales:
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Color: Ámbar claro, que puede oscurecerse ligeramente hacia tonalidades rojizas o marrones al cristalizar. Su coloración es brillante en estado líquido.
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Aroma: Muy intenso y persistente. Es marcadamente floral con un toque fenólico (propio de la planta silvestre). Se aprecia ese olor agradable y característico que desprende su propia planta.
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Sabor: Dulce, con una nota ligeramente ácida que equilibra el dulzor. Predominan los matices herbales y silvestres, resultando en un sabor complejo que se mantiene en boca.
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Textura: Posee una cristalización generalmente rápida en gránulos finos. Al cristalizar, adquiere una consistencia cremosa y untuosa, lo cual es indicativo de su pureza y su condición de miel cruda.
Este producto es 100% Miel Cruda MIELEROS. Esta rigurosa conservación convierte a la Miel de Tomillo en una miel cruda y funcionalmente superior. La presencia de polen, considerado el elemento de autenticidad, certifica su pureza y trazabilidad apícola.
Maridaje y Consumo Sugerido:
La Miel de Tomillo es un agente funcional en el maridaje por Contraste y Armonía Herbal. Su intensidad aromática es perfecta para complementar perfiles especiados o estructuras tánicas.
Consumo Recomendado:
