MIEL CRUDA MIELEROS DE EUCALIPTO
MIEL CRUDA MIELEROS DE EUCALIPTO
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La Miel Cruda MIELEROS de Eucalipto es una variedad monofloral potente, obtenida del néctar de la flor del eucalipto (Eucalyptus sp.) en el suroeste de la península.
Características Esenciales y Sensoriales:
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Color: Variable, normalmente ámbar claro a ámbar oscuro, pudiendo tomar reflejos más oscuros si incluye néctar de retama o brezos. Su tonalidad es brillante.
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Aroma: Muy intenso y persistente. El perfume es balsámico, amaderado y ligeramente alcanforado, recordando claramente al olor característico de la madera mojada.
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Sabor: Potente y persistente. Es dulce, pero no excesivamente, y posee una ligera nota ácida o salada al final que equilibra el dulzor. Predominan las notas amaderadas y un toque fuerte inconfundible.
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Textura: Posee una cristalización media, formando cristales finos o medios. Esta cristalización es un proceso natural que garantiza la pureza de la miel cruda y resulta en una textura untuosa.
Este producto es 100% Miel Cruda MIELEROS. Esta rigurosa conservación es la garantía de una miel cruda y superior. La presencia de polen certifica la autenticidad y trazabilidad apícola de su origen en la floración del eucalipto.
Maridaje y Consumo Sugerido:
La Miel de Eucalipto es un agente funcional en el maridaje por Contraste. Su intensidad aromática y sus notas ácidas son ideales para chocar con perfiles afrutados o ahumados.
Consumo Recomendado:
