MARA MOURA GODELLO SOBRE LIAS

Descubre la frescura atlántica en la D.O. Monterrei (Galicia interior) con Mara Moura Godello Sobre Lías. Este blanco de Godello se enfoca en la textura, utilizando la técnica de crianza sobre lías para añadir volumen y una sensación untuosa. Producido por Bodegas Martín Códax, este vino encarna la esencia de Galicia. Es la elección perfecta para quienes buscan un blanco con cuerpo y gran aptitud gastronómica.

Cata:

• Vista: Amarillo pajizo con reflejos verdosos, limpio y brillante.

• Nariz: Aromas cargados de mineralidad, notas balsámicas y fragancias florales. Destacan las notas de flores blancas.

• Boca: Entrada potente y fresca, con buena estructura y equilibrio. Resalta una sensación untuosa y sedosa debido a su trabajo sobre lías, con un final largo y persistente en el que se percibe un agradable toque cítrico y de fruta blanca.

Elaboración:

Su personalidad distintiva es resultado de la crianza sobre lías, técnica en la que el vino se mantiene en contacto con sus levaduras de fermentación para ganar volumen y complejidad. Esto le aporta esa sensación untuosa y sedosa. Se elabora principalmente con uva Godello ($90\%$) y un toque de Treixadura.

Maridaje y Consumo:

Es ideal para mariscos y pescados, así como para acompañar arroces, pastas y quesos suaves. Se recomienda servir frío, a una temperatura de $8º$ C.

RECONOCIMIENTO ESPECIAL

El prestigio de Mara Moura se cimienta en su origen y en la maestría de su productor. Respaldado por una de las bodegas más reconocidas de Galicia, Martín Códax, este vino es sinónimo de calidad y compromiso con la viticultura sostenible. Aunque la Godello de Monterrei es una joya autóctona, el reconocimiento principal del Mara Moura reside en su capacidad de expresar fielmente la pureza mineral y la esencia de la Galicia interior. Es un vino que, por su textura cremosa y equilibrio, se ha ganado la lealtad del consumidor, obteniendo altas valoraciones en plataformas especializadas, consolidándolo como una elección que nunca falla para el amante del vino blanco elegante y con identidad.