MARA MARTIN GODELLO

Descubre la versión más fresca y juvenil de la Godello gallega con Mara Martín Godello, un monovarietal que ha conquistado paladares en la D.O. Monterrei. Firmado por una de las bodegas con mayor proyección internacional de Galicia, este blanco es un testimonio de la versatilidad de la uva Godello. Con 13,5% vol. de alcohol, Mara Martín es un vino aromático y fresco, pero a la vez maduro, con un magnífico equilibrio entre la carga frutal y la acidez.

Cata:

• Vista: Un brillante color amarillo con reflejos verdosos, cristalino y muy atractivo.

• Nariz: Predominan las notas de fruta de pulpa blanca (manzana, pera), heno y una delicada sensación láctica, ofreciendo un bouquet fresco y expresivo.

• Boca: De entrada densa y envolvente, con estructura y una sensación fresca que destaca. Su paso por boca es sedoso y deja un postgusto largo y muy placentero, invitando a seguir disfrutando de su complejidad.

Elaboración: Las uvas Godello se vendimian de viñedos de la D.O. Monterrei. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, lo que permite preservar al máximo la frescura y los aromas primarios de la variedad, creando un vino que combina aromaticidad y estructura sin necesidad de paso por madera.

RECONOCIMIENTO ESPECIAL: Mara Martín Godello ha sido galardonado con diversos premios, incluyendo Medalla de Plata en el International Wine Challenge y Oro en Bacchus 2023, consolidándose como una de las mejores expresiones de Godello joven de Galicia.

Maridaje: Ideal para acompañar marisco cocido o a la plancha, salmón a la plancha, quesos poco curados, aperitivos y ensaladas. Se recomienda servir entre 8-10ºC.