ALMA ATLÁNTICA SANGRÍA

Descubre una nueva forma de disfrutar la sangría con Alma Atlántica Sangría, una propuesta innovadora de Bodegas Martín Códax que captura la esencia refrescante del Atlántico gallego. Elaborada con uvas Albariño (y otras variedades autóctonas como Loureira, Treixadura y Caiño Blanco), esta sangría ligera, fresca y afrutada redefine el concepto tradicional. Es una invitación a disfrutar sin reglas, con una base de vino blanco que le confiere una elegancia inusual y una gran versatilidad.

Cata:

• Vista: Un color amarillo pálido y brillante, con destellos que recuerdan a la frescura del mar.

• Nariz: Aromas intensos y afrutados de frutas cítricas (naranja, limón), melocotón y toques de frutas exóticas, entrelazados con las notas florales y la mineralidad propia de la uva Albariño y su origen atlántico.

• Boca: Fresca, ligera y equilibrada, con una acidez natural que realza su carácter afrutado y un paso por boca muy agradable. Es fácil de beber, con un final limpio y refrescante.

Elaboración: Se utilizan uvas Albariño de las Rías Baixas, junto a otras variedades blancas autóctonas. La sangría se elabora con una base de vino que luego se enriquece con extractos naturales de frutas y cítricos, buscando un perfil ligero y aromático que respete la esencia de la uva y el carácter atlántico.

Maridaje: Perfecta para servir muy fría, sola o con hielo, como aperitivo o acompañando tapas, ensaladas, arroces ligeros, pescados y mariscos, especialmente en celebraciones o momentos de ocio al aire libre.