LOS ALAMOS malbec

Descubre la auténtica pasión argentina con Los Álamos Malbec, un vino tinto que encarna la esencia de la variedad Malbec en la prestigiosa región de Mendoza, Argentina. Elaborado por Bodega Catena Zapata, reconocida mundialmente, este vino procede de viñedos de gran altitud, donde las condiciones climáticas extremas forjan uvas de una calidad excepcional. Con 13,5% vol. de alcohol, Los Álamos Malbec es un vino que combina potencia, elegancia y una frescura vibrante.

Cata:

• Vista: Un intenso color violeta profundo, casi negro, con reflejos azulados que denotan su juventud y concentración.

• Nariz: Una sinfonía de aromas a frutos negros concentrados (ciruela, mora, cereza negra), entrelazados con notas florales (violetas), sutiles toques de especias refinadas y un fondo de vainilla y chocolate del roble.

• Boca: Concentrado, voluminoso y jugoso, con una entrada dulce y un paso por boca que se siente aterciopelado y sedoso. Los taninos son suaves, elegantes y bien integrados, aportando estructura sin aspereza. La acidez equilibrada le confiere frescura, y el final es largo y muy persistente, con un regusto afrutado y especiado.

Elaboración: Las uvas Malbec (con pequeños porcentajes de Bonarda y Syrah en algunas añadas) se recogen a mano. El mosto fermenta en tanques de acero inoxidable. La crianza se realiza durante 6-8 meses en barricas de roble francés de 225 litros con tostado medio, donde también tiene lugar la fermentación maloláctica, aportando complejidad y redondez.

RECONOCIMIENTO ESPECIAL: Los Álamos Malbec es un vino con múltiples premios, consistentemente elogiado y con altas puntuaciones de críticos internacionales como Robert Parker's Wine Advocate, que lo ha destacado por su expresividad floral, su estructura y su excelente equilibrio, consolidándose como una gran representación de la cepa emblemática de Argentina.

Maridaje: Un compañero excepcional para carnes rojas a la parrilla (asado argentino), estofados, guisos potentes, embutidos y quesos curados. Se recomienda decantar y servir a una temperatura de 16-18ºC.