Sublime Moscatel De Teulada

Sumérgete en la esencia del Mediterráneo con Cantic al Sol, un vino blanco dulce natural que es un canto a la luz y al sol de Teulada-Moraira, en la D.O. Alicante. Elaborado por la Bodega Cooperativa Sant Vicent Ferrer con uva Moscatel de Alejandría de viñedos seleccionados, este vino es un tesoro de dulzura y aromaticidad. Con 15% vol. de alcohol, Cantic al Sol es una invitación a disfrutar de un perfil rico, denso y persistente, ideal para acompañar momentos especiales.

Cata:

• Vista: Un brillante color amarillo dorado con reflejos ambarinos, muy denso y atractivo.

• Nariz: Aromas intensos y complejos de uva pasificada, miel, orejones, dátiles, frutos secos y un delicado fondo floral (azahar), propios de la Moscatel de Alejandría.

• Boca: Dulce, untuoso y con un gran volumen que llena el paladar. La acidez está perfectamente integrada, aportando equilibrio y frescura, lo que evita la pesadez. El final es muy largo y persistente, con un regusto a miel y frutas confitadas.

Elaboración: Las uvas Moscatel de Alejandría se vendimian en su punto óptimo de maduración y sobremaduración. La fermentación se detiene de forma natural o mediante adición de alcohol vínico, preservando así una gran parte de los azúcares naturales de la uva, lo que le confiere su dulzura y su concentración.

RECONOCIMIENTO ESPECIAL: Cantic al Sol es un vino dulce natural muy valorado en la Comunidad Valenciana, reconocido con la Medalla de Oro en el Concurso de Vinos de la Comunidad Valenciana y elogiado por su tipicidad y calidad excepcional. 
PREMIOS: Gran Zarcillo de Oro (Máxima Distinción)

Maridaje: Marida a la perfección con postres (especialmente de frutas, quesos o chocolate blanco), foie-gras, quesos azules, y frutos secos. También es un excelente vino de sobremesa. Se recomienda servir a una temperatura de 8-10ºC.